[愛媛のこと] pizzerria 39(ピッツェリア トレンタノーヴェ) 伊予郡砥部町

これが、ピザなんだ・・

 

pizzerria 39(ピッツェリア トレンタノーヴェ)の「マルゲリータ」

1口目

「トマトソース、甘くないね」

2口目、

「これ、美味しくない?」

3口目、

「これ、美味しいよね」

4口目、

「これ、美味しいんだけど!」

5口目、

「ってか、生地美味しい!」

トマトの酸味と旨味だけで作られたのではないかと思えるトマトソース。

サクッ、モチッな生地。

熱々だけれど、

口の中、少し火傷したけれど、

そんなの気にしていられない。

手がとまらない美味しさ。

あっという間に一皿たいらげる。

 

pizzerria 39(ピッツェリア トレンタノーヴェ)の「クワトロフォルマッジ(+ハチミツ)」

なんでこんなに美味しいのか。

コクがあるのにサラッと食べられるチーズ。

サクッモチッな生地。

ハチミツをかけると、また違った美味しさに。

 

耳まで美味しいピザ。

というか、ずっと耳だけでも食べていられるくらい美味しいピザ。

うまく説明できないのが歯痒い。

「ピザの概念が変わるピザ」

まったく飽きることなく一皿ペロリ。

「他のピザも食べてみたい」

もう1枚頼みたい気持ちを抑え、店を後に。

 

ちなみに、サラダも美味しかった。

爽やかドレッシング、美味!

 

絶品ピザの店、pizzerria 39(ピッツェリア トレンタノーヴェ)

また行きます!