こんにちは、しんぷる子です。
ご訪問ありがとうございます。
今日は、愛媛県松山市道後湯之町にあるカフェ「歩音（あるね）」です。
こちらのお店も、愛媛のカフェめぐりをされてる方のブログにのってました。
読める？
こちらのお店の看板 ↓ 、見たことはあったんですが、
まさか、「歩音（あるね）」と読むなんて。
「歩音（あるね）」って・・読めます？
このお店の存在はずっと前から知ってましたが、
「なにかしらのお店があるなー」
くらいの認識で。
まさかカフェだったなんて。
（ちゃんと看板見れば、2F ｶﾌｪって書いてますね・・ ）
あんなに美味しいケーキを置いてるカフェだったなんて。
知らなくて、損した( ；∀；)
歩音（あるね）
こちらのお店は、1Fが雑貨屋で、2Fがカフェ。
古民家を利用されていて、店内はレトロで、なんだか懐かしいような、落ち着いた気持ちにさせてもらえます（階段は急なのでご注意下さいね）。
置いてある家具もレトロで素敵。
歩くと、床が、ふよふよ。
おばあちゃん家を思い出します。
外を見ながらの～んびりもいいですね。
モンブランロール
今回の目的は、これ ↓
「城川栗と里芋のこぼれるモンブランロール～黒め塩を添えて～」
これを食べたくて、道後までやってきました。
ブログ記事でこのケーキを見た時、心を射ぬかれまして。
「絶対食べねば！」
ただ相変わらず、写真がヘタすぎる。
実物は、もっともっと迫力があるんです。
運ばれてきた時の感動といったら。
おぉ、こぼれてるー( ´∀｀)
あっ、肝心のお味ですがね、
絶品(*´ω｀*)
栗のうまみがぎゅっとつまってて、とにかく美味しい！
里芋は、よく分かりませんでした(。-∀-)
スポンジもクリームもふっわふわで、甘さもひかえめ。
とにかく全体のバランスが最高。
上にアイスも少しのっていて、時々あらわれる冷たい甘みもアクセントになって美味しい。
もうね、食べるとなくなるのが、辛くて辛くて( ；∀；)
そして、ケーキと一緒に、お塩もついてきます。
店員さん曰く、「途中から、お塩かけて召し上がってみて下さい」
ほんとかな？
ほんとにお塩を？
このままでも充分美味しいのに、お塩かけていいのかな？
ちょっと不安になりながらも、好奇心には勝てず、お塩ふりふり。
「！」
なんとも不思議なんですが、お塩をかけたことで、うまみが増すというか、パンチが効くというか。
「お塩、合う！」
お塩も塩味と甘味が絶妙で。
なんというか・・
あれですあれ、
不思議だけど美味しい！（語彙力のなさよ・・）
お塩かけて食べたあと、お塩なしを食べてみると、
「ちょっとものたりない？」
お塩なしも、もちろん美味しいのは美味しいけど、不思議と少しものたりなさを感じます。
だから、お塩かけるなら、絶対途中から！（←店員さんの言った通りに！）
ただ、お塩のかけすぎには注意して下さいね( ・∇・)
好みもあるでしょうが、私、ついついかけすぎて（かければかけるほど美味しくなるかな？と思って）、
口の中、しょっぱくなりました(;´д｀)
適量大事。
終わりに
ほんとに美味しくて(*´ω｀*)
モンブラン好きの方には是非食べていただきたい、そんなケーキでした。
それにしても、最近お気に入りのブロガーさん。
味覚（飲み物以外。私、ｺｰﾋｰ飲めないので・・）が似てる気がして。
紹介されてるお店、ぜんぶ美味しそうで、困ってます！
次はどこ行こうかな( ´∀｀)
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
