こんにちは、しんぷる子です。
ご訪問ありがとうございます。
今日は、愛媛県松山市砥部町にあります「ラーメン一興 砥部店」です。
こちらのお店は、店舗が数店舗あり、本店は愛媛県松山市立花にあります。
久しぶりに行きました。
あっさり元味
いつも頼むのが、豚骨ラーメン「あっさり元味」
名前の通りあっさりとしたスープです。
臭みもなくマイルドな味のスープ。
後味も悪くないです。
麺は細麺ですが、ほどよくスープが絡んできます。
細麺であっさりなので、さらさらっと食べれちゃいます。
飽きのこない美味しさです。
他に、豚骨ラーメン「こってりこく味」というのもありますが・・
頼んだことがなくて。。
どのくらいこってりしてるのでしょうね。
今度食べてみようかな。
餃子
ラーメンと餃子。
これが私の王道セット。
餃子は１０個と５個があり、５個を頼みました。
餃子大好きです。
餃子ってお店によってぜんぜん味違いますよね。
「ここはどんな餃子かな」
わくわくできるメニューのひとつです。
こちらの餃子は一口餃子。
口に入れると、お肉の優しいうまみが口に広がります。
「何個でも食べれそう」
５個ではものたりませんでした（笑）
１０個にするんだった。。
終わりに
久しぶりに行った「ラーメン一興」
初めての「ラーメン一興」は１５年くらい前の「本店」だったかな？
懐かしさも混じり、安定の美味しさに安堵した、そんなラーメンでした。
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
