こんにちは、しんぷる子です。
ご訪問ありがとうございます。
今回は、愛媛県喜多郡内子町にある「りんすけ」という食事処です。
内子町を通ることがあったので、ちょっと寄り道がてら行ってきました。
りんすけ「鯛めし」
このお店、ネットで調べてたら見つけまして。
こんな感じの
「和」の空気がただよう、素敵なお店でした。
今回の目的はこちらの鯛めし ↓
ちなみに、愛媛県の鯛めしは2種類あります。
1つ目は、鯛をまるごとお米と一緒に炊く、炊き込みご飯タイプ。
2つ目は、甘辛く味付けされた刺身を、ご飯にのせて食べるタイプ(愛媛県南予地方の郷土料理)。
今回は、2つ目のタイプです。
さっそく注文♪
お、美味しそう( ´∀｀)
こちらのお店は、丼タイプ。
よく見かけるのは、丼タイプではなく、ご飯と刺身(甘辛タレに入った)が別々に出てきて、自分でご飯にかけて食べるタイプです。
丼タイプは初めて見ました。
お店の方曰く、
「味はついてますが、お好みでタレを足して下さい」
とのこと。
いっただっきま～す( ´∀｀)
美味しい！
ぷりぷりの新鮮な鯛の身はもちろんですが、味付けがとっても上品。
まったく醤油辛くなく、だし？なのかな？とっても上品。
上の真ん中にある小瓶にタレが入ってまして、追加でかけても、まったく辛くならない。
いつまでも上品な味。
「お茶漬けにしても、美味しいんじゃないか・・」
セットの、小鉢と味噌汁と漬物もとっても美味しくて。
小鉢(鯛のアラの煮付け)が、また最高で、ちょうど良い甘辛さに、上品でしっとりした鯛の身。
すべて美味しくいただきました。
驚き
何より驚いたのは、値段。
1000円(税抜き)
私の鯛めし(南予の郷土料理の方)のイメージは、2000円以上。
丼タイプだから、この値段なのかな？
1000円(税抜き)は、驚きました。
この値段で、上品な鯛めしがいただけるのは嬉しい( ・∇・)
終わりに
たまには、ふらっと寄り道もいいですね。
とても美味しくて、満足でした。
また機会があれば、行きたいと思っています。
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
