煮汁ケチ

煮汁をケチるクセがある。

「どーせ捨てちゃうから、もったいない」

「調味料節約節約」

そして、55点の煮物が出来上がる。

がんもどきも、厚揚げも、味はついているけれど、ふくよかな旨味がしみていない。

噛んだ時の、旨味じゅわ～感ゼロ。

「煮汁少なすぎた」

「もっと煮汁増やしていれば、もっと美味しかったのに」

いつも思う。

ケチ癖、強制的になおすために、

ブログで宣言しよう。

次はケチらない！

煮汁、倍だ！

目指せ！70点の煮物！

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