こんにちは、しんぷる子です。
ご訪問ありがとうございます。
今回は、愛媛県松山市生石町にあります「梅の花 松山店」です。
ご存知の方もいらっしゃるでしょうが、梅の花は全国展開されているお店です。
その一つの店舗が、愛媛県松山市にあります。
梅の花 松山店
お店の門をくぐると、緑が美しい小道が。
秋は紅葉、春は桜が楽しめます。
この先に、お店があります。
店内は、畳が一面に敷かれており、ところどころに花が飾られた和の空間です。
個室と大広間があり、いつも事前に予約してから来ています。
空いていれば個室の予約も可能です。
条件（いくら以上のコース料理で～とか）は、あるようですが。
豆腐と湯葉の会席料理などが楽しめ、季節ごとの料理などもあります。
定期的に来ていますが、まったく飽きません！
秋美人 + 松茸の土瓶蒸し
今回頂いたのは、
「秋美人」
（秋限定、12/2まで）
と、
「松茸の土瓶蒸し」
（秋限定、ランチ・懐石にプラス500円で追加可能、単品なら1080円）
実食
個室で頂きました。
部屋からの景色も素敵ですよ。
※コースの一部です。
出来立ての豆腐（ふく福豆腐、写真上真ん中）が付いたコースです。
くるみ豆腐（左）、ローストビーフ（右）
くるみ豆腐、ねっとり濃厚で美味しい。
とにかく大好き。
お造り
確か、漬け鮪にとろろ湯葉？みたいなのがかかっていて、
濃厚でとにかく美味しかった～。
ふく福豆腐 キノコあん
出来立て豆腐を、キノコあんと生姜で頂きます。
とろける豆腐に、ゴマ、キノコ、生姜の香りが合わさって、とっても上品な美味しさに。
松茸の土瓶蒸し（左）、湯葉揚げ（右上）、生麩田楽（右下）
湯葉揚げと生麩田楽は、昔から大好きな品。
見てるだけでテンションあがってきます。
松茸の土瓶蒸しは、説明するまでもなくいい香り～。
松茸の他にも鯛や銀杏が入っていて、とってもスープが上品で美味しい！
秋、最高～(*´∀｀)
合鴨ロース麦味噌朴葉焼き
味噌というのは、なんでこんなに美味しいのか。
私好みの甘めな味噌。
火が入ると、より香ばしく美味しく。
そこに朴葉の香りも合わさって。
味噌を食べるとほっとします。
日本人で良かった～(*´∀｀)
デザート三種
梅の花には時々来ますが、こんなデザートは初めてみました。
私が知らなかっただけかな？
こちらのデザートにはお品書きがついており、それぞれのデザートの特徴が。
そして、店員さんによると、
「お品書きの順番通りに食べて下さい」と。
順番通り食べて完成するデザートのようです。
ただ、このデザート三種、一つだけ注意点が・・
「ふむふむ、つまり右から順に食べるのね」
とのんきに食べていたら・・
「あれ？なんか違う？」
食べ初めて気づいたのが、
お品書きと実際にお皿に並んでる順番が違う(゜ロ゜)
ちなみに、お品書きでは、
右から、
- 豆腐かぼちゃぷりん
- 柚子豆乳レアチーズ
- 豆腐ショコラ
ですが、実際にお皿に並んでるのは、
右から、
- 柚子豆乳レアチーズ
- 豆腐かぼちゃぷりん
- 豆腐ショコラ
配置が違う(゜ロ゜)
てっきり、右からお品書き通り並んでると思っていたら・・
違った(゜ロ゜)
まぁ順番を間違えたことで、逆に良かったこともありまして。
間違えた順番と正しい順番とでは、デザートの味が変わるということ。
本当は2番目に食べる柚子豆乳レアチーズ。
1番目に食べると、酸味を強く感じましたが、2番目（ぷりんのあと）に食べると、酸味がまろやかになっていて、より美味しくなっていました。
「順番でここまで変わるとは」
いい経験できました。
そうそう、肝心なデザート三種の感想ですが、
美味しい～幸せ～(*´∀｀)
ちなみにこちらは、夫のデザート。
プラス300円で、パフェに変更しました。
確かモンブランのパフェだったかな？
もちろん一口頂きました。
もうね、絶品！！
モンブラン好きにはたまらない！
濃厚でうまい！
ただ一つだけ困ったのが・・
コーヒーゼリー入ってた( ；∀；)
黒くて四角いやつ、コーヒーゼリー・・。
コーヒー苦手( ；∀；)
コーヒーゼリーさへなかったら、完璧だったのに( ；∀；)
終わりに
いや～美味しかった♪
お腹いっぱい(*´∀｀)
幸せいっぱい(*´∀｀)
日本には、四季折々の美味しいものがいっぱいありますね。
日本最高(・∀・)ノ
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
