[香川のこと] 本場かなくま餅 福田 (観音寺市流岡町) 

「あんこ餅が入ったうどん」

1ヶ月半程前、物珍しさから訪ねた、

「本場かなくま餅 福田」

大正解!

「白みそアン雑煮うどん」

まずこのスープ。

いりこの旨味がびっくりするくらいつまったスープに、白味噌の甘味と香り。

ゴクゴク飲みたくなる絶品スープ。

そして、このスープとあんこ餅が、

なぜか合う!

珍しいからうまいとかではなく、本当にうまい。

また食べたいと思えるくらい、とにかくうまい。

箸が止まらない。

そもそも餅がうまい。

なめらか~で歯ごたえのある餅。

中のあんこもうまい。

そんな餅が、絶品スープを吸って、さらにうまい。

甘いあんこが、なぜかスープに合う。

うどんより先に、餅を食べきってしまった。

餅を追加したくなった。

いい忘れたが、うどんもモチモチでうまい。

さすがうどん県。

「えー?あんこ餅を、うどんに入れるのー?大丈夫ー?」

などと思うあなたは(私のことだが)、考えるよりまず食べて頂きたい。

私は、はまってしまった。

好みはあるだろうが、日本人にはしっくりくる味ではないか。

ちなみに、「アンなし」もある。

私は、次も必ず「アン入り」にするが。

期間限定 ↑↑ なのでご注意を。

他のうどんも食べてみたいが、

きっとまた「白みそアン雑煮うどん」を注文するだろう。

ガラス棚に入ったいなりやおはぎも、美味しそうだった。

HPはこちら

正月も営業してるのかな?休みかな?

「白みそアン雑煮うどん」

正月にもぴったりなうどんではないか。

すぐ行ける距離にこの店があれば、

絶対食べにいくのに。

近所の人が羨ましい。