山清(やませい)のあんこの話

山清 京風こしあん

お気に入りの、あんこ。

「食塩を使用せず最低限の甘さを出す為、てんさいを精製したビートグラニュー糖(全体の1/4程度の使用にとどめています)のみでじっくりと炊き上げました」とのこと ↓↓

原材料は、小豆(北海道産)、砂糖(てんさい(北海道産))↑↑

 

最低限の甘さとあるが、ちゃんと甘い。

滑らかな舌触り。

上品かつ深みのある甘味。

小豆の旨味が凝縮されたあんこ。

餅も良し。

団子も良し。

あんバタートーストも良し。

そして、

そのまま食べても良し。

大のお気に入り。

by カエレバ

 

つぶあんもあるので、ご安心を。

by カエレバ

 

特別栽培こだわり商品もあり。

山清 特別栽培小豆 こしあん 6号 245g × 6個

山清 特別栽培小豆 つぶあん 6号 245g × 6個