[愛媛のこと] うみとカモメのフルーツサンド(予約販売会)

本日、予約販売会(バラ売り)にて購入。

受け取り場所は、

聖カタリナ大学北条キャンパス(松山市北条)。

 

購入したのは、

左から、

☆苺のアールグレイクリームチーズ

☆苺とバナナのクッキー&クリーム

☆紅まどんな

 

「苺のアールグレイクリームチーズ」

まずは、香りに酔いしれる。

アールグレイの華やかな香り。

クリームチーズの爽やかな香り。

苺の甘酸っぱい香り。

これらが同時にやってくる。

何とも言えない幸せな香り。

そして、味。

とにかく苺がすごい。

旨味がぎゅっとつまった苺。

甘味◎ 程よい酸味◎ ジューシーさ◎

とにかく最高。

そして、クリーム。

苺の美味しさを、さらに引き立てる爽やかなクリーム。

コクは残しつつも、クリームチーズが強すぎない。

絶妙なバランス。

そして、鼻からぬけるアールグレイの香りもたまらない。

優しく全体を包み込んでくれる。

幸せ。

 

「苺とバナナのクッキー&クリーム」

私には分かる。

食べなくても、このフルーツサンドが美味しいことは。

一口パクリ。

「ほらね、美味しい」

濃厚なチョコ。

旨味がぎゅっとつまったジューシーな苺。

ねっとりと甘いバナナ。

甘さ控えめの口当たりの軽いクリーム。

それらが、合体。

「ほらね、美味しい」

そして、忘れてはいけないのが、クッキー。

時々口に入ってくるホロリとしたクッキーが、良いアクセントに。

それにしても、

「やっぱり、苺、すごい」

バナナの甘みに負けない苺。

存在感、マジすごい。

このフルーツサンド、初めて食べたけれど、

自分では絶対に作り出せない味だけれど、

どこか懐かしいような、安心する味。

 

「紅まどんな」

愛媛生まれの高級柑橘。

「紅まどんな」

ラッピングを外して、まず驚くのは、

紅まどんなの大きさ。

「どこから食べよう(笑)」

笑いが込み上げてくる。

大きく口を開けて、パクリ。

「紅まどんな、すごい」

感動。

濃縮された甘味と、食欲をそそる酸味。

噛めば噛むほど溢れ出てくる果汁。

絶品。

紅まどんなだけでもたまらないのに、そこに、

パンとクリームが丁度良く参加してくる。

たまらない。

気になったことが一つ。

「これは、フルーツサンドというネーミングでいいのかな?」

私だったら、

「紅まどんな ~パンとクリームをそえて~」

にするな。

 

言うまでもないが、

フルーツぎっしり。

最高。

 

とにかく美味しい、うみとカモメのフルーツサンド。

何度も言うが。いや、何度も言いたい。

「作ってる方、天才」

次は、何にしようかな。

 

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