旬のものをゆるーく食べようと思い買ったのが、
「春菊」
マイ旬カレンダーによると、春菊の旬は、11月~3月。
何気に、春菊買うの初めてで。
どう料理しようかと考えた結果、
「おひたし風」に。
春菊茹でて、水きって、食べやすい長さに切って、
ゴマと花かつおのっけて、
甘辛タレ(自家製)をかけただけ。
全くひたしてないから、
おひたし風。
食べてみた。
美味しい( ´∀`)
なんで今まで買わなかったんだろ。
春菊、
美味しい( ´∀`)
ちなみに、ポン酢でも美味しかった。
(あっ!この料理、味見なし料理だ!)
ゆるーい旬生活。
まだ始めたばかりですか、
今のところ、楽しいです♪