二度漬け禁止 私の恥ずかしい失敗

こんにちは、しんぷる子です。

ご訪問ありがとうございます。

今回は、「失敗」についてです。

ただの「失敗」ではないですよ!

かなり恥ずかしいやつです!

ひらめいた!私天才かも!!からの失敗です。。

ダメージはんぱない。。

穴掘って入りたかったレベル。。

同じことする人はいらっしゃらないとは思いますが・・・

もしかしたら・・・お仲間いるかもなので・・・(仲間が欲しい)。

stux / Pixabay

時々、浅漬けを作ります。

大根の浅漬け。

酢 砂糖 塩 醤油 ゆずの皮  で作ります。

食べきったあと、調味料液が残ります。

それを捨てるのがもったいなくて考えました。

そしてひらめきました。

「もう1回漬けよう!」

私、天才!!と思いながら、再び大根を漬けました。

そして翌日。。。

(察しのいい方は、もうお気づきでしょう)

一口目。

「???あれ???」

何かがおかしい。。

二口目。

「あっ!!!」

とんでもないことに気づきました。

大根から水が出て薄くなっていたのです。

大根の方は全く味が染み込んでいない。

「まずい。。」

表面に薄ーい味がついた大根のできあがり。。

挽回しようと調味料を足しましたが、後の祭り。。

調味料をムダにしただけ(T_T)

考えれば分かったことなのに。。

気づかなかった。。

天才♪とか思ってた自分が恥ずかしい。。

穴掘って入りたいくらい恥ずかしかった。。

raphaelsilva / Pixabay

それからは、乾燥もずくや乾燥ワカメを残った液に入れています。

大根さん、調味料さん、ごめんなさい。。

あれから約3ヶ月ほどたちますが、思い出すとまだちょっと恥ずかしい。。

「二度漬け禁止」

皆さまもお気をつけ下さい。

こんな失敗するの、しんぷる子ぐらいでしょうが・・・( ;∀;)

最後までお読みいただき、ありがとうございました。